KHN en PVO Noord-Holland versterken horecasector met nieuwe trainingsprogramma’s
Horecaondernemers in Noord-Holland krijgen meerdere nieuwe praktische mogelijkheden aangereikt om de veiligheid en gastvrijheid in hun horecabedrijven verder te verbeteren.
Deze ontwikkeling volgt op de uitkomsten van het onderzoek Gastvrije & Veilige Horeca, uitgevoerd door Koninklijke Horeca Nederland (KHN) Noord-Holland en Platform Veilig Ondernemen Noord-Holland (PVO Noord-Holland). Uit het onderzoek bleek dat de sector al veel initiatieven heeft ondernomen, maar dat er nog ruimte is om de gastvrijheid en veiligheid verder te optimaliseren. Met name in het omgaan met uitdagende situaties die zich soms in de horeca kunnen voordoen.
Een belangrijke focus van het onderzoek lag op het voorkomen en effectief omgaan met agressie, vaak gerelateerd aan alcohol- en middelengebruik onder bezoekers van Horecagelegenheden. Aan de hand van het onderzoek is gekeken welke maatregelen genomen kunnen worden om Horecapersoneel bij te staan in bijvoorbeeld het de-escaleren van agressieve situaties. Er zijn nieuwe trainingen ontwikkeld met het doel om een veiliger en gastvrijer klimaat voor gasten én medewerkers te bewerkstelligen. Na succesvolle pilots in Castricum en Alkmaar zullen de aangepaste agressie- en geweldstrainingen door heel Noord-Holland via PVO Noord-Holland beschikbaar worden gesteld.
“Met de juiste trainingen en ondersteuning kunnen we garanderen dat zowel gasten als medewerkers zich veiliger en welkom voelen,” zegt Rob Baltus, voorzitter van KHN Noord-Holland. “Een gastvrije, veilige sfeer is essentieel voor het succes van onze sector en bevordert het aantrekken van zowel nationale als internationale gasten.”
Om de veiligheid in de horeca te bevorderen, organiseert de gemeente Alkmaar, samen met PVO Noord-Holland, Koninklijke Horeca Nederland en de nachtburgemeester van Alkmaar, op donderdag 14 november 2024 de bijeenkomst ‘Veilige Horeca’ in Podium Victorie in Alkmaar. Dit evenement is bedoeld voor horecaondernemers, hun medewerkers, beveiligers, nachtportiers en onderwijsprofessionals.
Gratis ‘Bijeenkomst Veilige Horeca’ op 14 november
Het gratis programma duurt van 11.15 tot 15.00 uur en biedt middels workshops en presentaties waardevolle inzichten in het omgaan met grensoverschrijdend gedrag en het bevorderen van een veilige uitgaansomgeving. Deelnemers kunnen ervaringen uitwisselen en netwerken met collega’s en experts op het gebied van criminaliteitspreventie en sociale veiligheid. “Met deze gezamenlijke aanpak hopen we nog meer horecaprofessionals te bereiken en de sector een impuls te geven voor een veilige basis,” aldus Linda Hoorn, woordvoerder van PVO Noord-Holland. Aanmelden voor de bijeenkomst kan via de website van PVO Noord-Holland:
www.pvonh.nl/agenda/Bijeenkomst-veilige-horeca-alkmaar-141124.
Nieuwe trainingen en tools
De uitkomsten van het onderzoek gaven stimulans om naast de vernieuwde trainingen extra tools voor ondernemers te ontwikkelen, die de gastvrijheid en veiligheid verder kunnen bevorderen. Zo zijn er nieuwe KHN-huisregelbordjes en -stickers ontwikkeld, waarmee ondernemers hun huisregels op een duidelijke en gastvrije manier onder de aandacht van hun bezoekers kunnen brengen. Momenteel wordt er gewerkt aan een agressie- en geweldstraining voor nieuwe horecamedewerkers, die als onderdeel kan worden ingezet in de inwerkprogramma’s. Hiermee krijgen nieuwkomers in de sector direct de vaardigheden aangereikt om professioneel en veilig te handelen in uitdagende situaties.
Het rapport en het volledige aanbod van hulpmiddelen is te lezen via www.pvonh.nl/nieuws/veilige-horeca. Via www.pvonh.nl/agenda kunnen horecaondernemers zich aanmelden voor trainingen.
