De eerste wijnen van Domein Bergen liggen op dit moment op de vaten: Een lichte rood, een rosé en naar verwachting twee witte wijnen. Binnenkort bepalen we de definitieve blends. Dit voorjaar worden dan de eerste duizend flessen van Wijndomein Bergen gebotteld.
Een uniek moment.
Hoe mooi zou het zijn om deze premièrewijnen een bijzonder ontwerp te geven? Een fles die de sfeer van Domein Bergen ademt. De zee, zon, duinen en bossen, het terroir van kalkrijke zavel vol bodemleven en biodiversiteit. Maar ook een beetje eigenwijs, kont tegen de krib, los van conventies. We doen het op Domein Bergen natuurlijk net even anders. Geen commerciële verkoop, maar wel een collectief van 1200 leden en meer dan 200 eigenaren. Toewijding, geduld, ambacht, geen concessies aan de kwaliteit.
Daar hoort creativiteit, passie en liefde bij, zeker geen standaard ontwerp. Dit is onze eerste echte botteling. Dit vraagt om grenzen verleggen, verbeelding. Om lef. Om een beeld dat blijft hangen. Voor onze proefoogst kwamen we nog wel weg met een saai zakelijk wijnetiket, maar dat kan nu absoluut niet meer. Daarom een oproep.
Ben je kunstenaar en zou je het een eer vinden om de wijnflessen voor onze allereerste botteling te ontwerpen? Neem dan contact mij op, ik wil je graag ontmoeten.
Sico de Moel
Wijngaardenier & initiatiefnemer
Wijndomein Bergen
06-52493891
