Koningsdag in Sint Pancras was een dag om nooit te vergeten voor Carolien Visser-Groot. De taartenkraam van Carolien trok al vroeg in de ochtend al veel bezoekers en dat leverde een indrukwekkende opbrengst op van maar liefst 3400 euro voor Alpe d’HuZes.
“Dit had ik van tevoren echt niet gedacht,” vertelt ze enthousiast. Vroeg in de ochtend begon Carolien met het opbouwen van haar kraam, gevuld met tientallen kleurrijke taarten en loterijprijzen.
De reacties waren overweldigend, met zo’n zestig tot zeventig baksels die van de inwoners kwamen. “Heel Sint Pancras bakt mee,” zegt ze met een glimlach. De verkoop ging hard; de taarten vlogen over de toonbank en tot in de middag bleef het druk.
Met een fris maar zonnig weer was de sfeer uitgelaten. Bezoekers genoten van hun stukje taart en een praatje. Dankzij de hulp van haar gezin en vele anderen werd het een groot succes. Aan het eind van de dag waren de meeste taarten weg en bleef er slechts wat kruimel over. Carolien kon met trots de balans opmaken.
